溫濕度記錄儀在糕類食品中的作用
日期:2019-10-31 點擊:：488 次 
糕類食品連鎖店原材料因溫度變化容易變質(zhì)，腐敗，導致原材料成本增高，客人定制的蛋糕無法準時交付?？偛繜o法對店內(nèi)存放蛋糕類原材料的冷庫，冰箱溫度進行監(jiān)控，導致的原材料變質(zhì)，腐敗無法查明原因，造成了無法改進。一次次的遭受同樣問題的損失。
蛋糕類食品連鎖店溫度監(jiān)控系統(tǒng)
設備通過探頭測量冷庫與冰箱溫度數(shù)據(jù)，通過GPRS傳輸?shù)皆破脚_。
通過手機APP，電腦網(wǎng)頁都可登錄云平臺進行監(jiān)控。
使用場景：
總部通過電腦網(wǎng)頁，手機APP遠程監(jiān)控所有門店的冰箱，冷庫。
系統(tǒng)功能與優(yōu)勢：
? 冰箱冷庫故障，溫度升高，導致食材變質(zhì)。
ü 24小時監(jiān)控冰箱冷庫的溫度，一旦發(fā)生斷電或者溫度異常，系統(tǒng)自動報警。
ü 報警方式：短信、電話語音市
ü 市電斷電報警：短信
? 食材保存不當，口感不佳。
ü 實時監(jiān)測和記錄保存食材的溫度數(shù)據(jù)，為后續(xù)分析提供依據(jù)。
ü 溫度數(shù)據(jù)記錄：云平臺永久保存溫度數(shù)據(jù)
